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Essen und trinken in den Cevennen

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Auf dieser Seite stellen wir Ihnen Restaurants und Winzer vor, zu denen wir
seit vielen Jahren ein freundschaftliches Verhältnis haben, und immer wieder
gerne zu Gast sind.

"Auberge du Major", Monoblet


Ca.15 Autominuten westlich von Tornac entfernt, liegt der Ort Monoblet. Dort betreibt
Mr. Eric Jullian seit dem 4.Dezember 1987 sein Restaurant:

"Auberge du Major" . 


Es ist eines der wenigen  Restaurants, die noch Regional - Küche mit frischen
Zutaten aus dem Garten, dem Meer und den Cevennen auf den Tisch bringen.

Seine Speisekarte umfaßt drei in sich variable Menufolgen, die den kleineren
bis ganz großen Hunger stillen.

Auf Wunsch und Vorbestellung bereitet er eine hervorragende Boulliabaisse, einen Lammrücken in Teigmantel und andere traditionelle Gerichte zu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Les Vigneron de Tornac, Tornac

Die Winzer von Tornac haben sich zu einer Cooperative zusammengeschlossen, um in dem internationalen Wettbewerb zu bestehen.

Dank der besonderen geographischen Lage entsteht ein Mikroklima, das für den Weinanbau sehr geeignet ist.
Durch die Zusammenarbeit zwischen den Winzern, die
das ganze Jahr über ihre Felder bestellen und des Kellermeisters der Cooperative, wird ein Wein produziert, der immer wieder mit Medallien bei den jährlichen Verkostungen in Paris ausgezeichnet wird


.

 

 

 

 

 

 

 




 






 

 
   
   


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